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Chiemgauer Genussmanufaktur


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Chiemgauer Genussmanufaktur

Rainweg 12a, D - 84558, Tyrlaching, Bayern, Deutschland
Interview mit Frau Günther:

Bitte stellen Sie uns Ihr Unternehmen vor.
Wir sind eine kleine, familiengeführte Genussmanufaktur im nördlichen Chiemgau. Aktuell beschäftigt unsere Manufaktur meinen Mann und mich, sowie meine Mutter und unsere zwei Mitarbeiterinnen. Unsere biozertifizierten und handgefertigten Produkte stellen wir aus rein natürlichen Bio-Rohstoffen her.

Bitte verraten Sie uns Ihre Geschichte zur Firmengründung.
Aufgrund meiner früheren Tätigkeit im Risikomanagement für die Lebensmittelindustrie bestätigte sich uns immer mehr, dass die meisten industriell hergestellten Lebensmittel durch die intensive Verarbeitung keine Ähnlichkeit mehr mit dem Grundgedanken des „LEBENS“mittels und den verwendeten Rohstoffen haben. Dazu kommt, dass noch viel zu wenig Menschen unser vielfältiges Sortiment an heimischen Erzeugnissen kennen.
Wir haben uns daher zum Ziel gesetzt, schmackhafte Gerichte und Kräutermischungen aus regionalen Zutaten ohne Geschmacksverstärker, künstliche Aromen, Hefezusätze und Füllstoffe herzustellen – seit Oktober 2015 gibt es unsere Unternehmen.

Welche Rohstoffe verwenden Sie?
Linsen, Einkorn und Dinkel beziehen wir aus der Ökomodellregion Waginger See, naturreines Steinsalz aus den bayerischen Alpen, aromatische Kräuter und leckere Gemüse u.a. aus dem Allgäu, Niederbayern und Österreich. Alle von uns verwendeten Obst- und Gemüsesorten, Pilze, Kräuter und Gewürze werden in schonendem Trocknungsverfahren langsam getrocknet - 100% natürlicher Geschmack ohne Konservierungsstoffe, aus kontrolliert biologischem Anbau – so weit wie möglich von Biolandwirten unserer Region.

Ihre Produkte im Überblick?
Zu unserem Produktportfolio gehören u.a.:
• Aromatische GenussKräuterSalze und würzige KräuterMischungen aus heimischen Alpenkräutern und unverfälschtem Steinsalz aus Bayern mit klingenden Namen wie „Berghelden", Gipfelstürmer" und "Chiemgauer Frühling", abgefüllt in dekorativen und hochwertigen Glasmühlen, Schmuckgläsern u.ä.
• Leckere Bio-Fertigmischungen aus regionalen Zutaten wie z.B. Linsen, Einkorn und Urdinkel vom Waginger See - ganz ohne Geschmacksverstärker, Chemie usw. - Natur pur! ...und echt lecker
• WellnessSalze zum Pflegen und Genießen aus rein natürlichen, regionalen Rohstoffen, wie z.B. Fichtennadeln, Ringelblumen- und Holunderblüten, Johannisbeeren u.v.m.

Alle unsere Produkte werden sorgfältig in Handarbeit gemischt, abgefüllt und aromaschonend verpackt.
Dabei entwickeln wir mit viel Liebe und Herzblut innovative und kreative Rezepte, aus denen unsere leckeren Produkte entstehen.
Garantiert
- ohne Geschmacksverstärker
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne künstliche Aromen
- ohne Farbstoffe
- ohne Gentechnik
- ohne Rieselhilfen

Wohin verkaufen Sie Ihre Produkte mittlerweile überall hin?
Im Süddeutschen Raum finden Sie unsere Produkte in ausgewählten Geschäften.
Aber auch in Österreich bekommt man unsere Produkte zu kaufen, wie zB. in Ihrem Mühlenladen!

Weitere Informationen finden Sie übrigens auch im Internet
unter www.chiemgau-genuss.de.
Wir gratulieren zu Ihren tollen Produkten und danken für das Interview.
Langer Mühle, Atzenbrugg!





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Langer-Mühle e.U. | Schubertstraße 15 | 3452 Atzenbrugg
Tel. 02275 5273 | Mobil 0699 104 409 13 | e-mail