Ganze Körner

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Einkorn Ganzkorn BIO 1kg

Das Urgetreide Einkorn ist reich an Magnesium,
Zink und Eisen mit nussigem Aroma.
Es eignet sich besonders für Sportler und Kinder,
da es eine positive Wirkung auf die Sehkraft,
sowie Muskeln und Durchblutung des Körpers hat.
Das Ganzkorn kann gemahlen als Mehl,
geschrotet als Beigabe zu Brot, Gebäck
oder als Flocken im Müsli verwendet werden.


Bestellnummer 6368

1kg
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Emmerweizen Ganzkorn BIO 1kg

Das mehr als 10.000 Jahre alte Urgetreide,
ein Vorfahre von Weizen und Dinkel,
ist kräftig würzig und leicht herb im Geschmack.
Stärkt die Abwehr und ist gut für die Leistungsfähigkeit.
Der Eiweißgehalt dieser Getreidesorten ist
hoch und die Zusammensetzung der Eiweiß-Bausteine
sehr wertvoll. Gut geeignet für Risotto, Nudeln,
Kuchen, Kekse, Flocken und Getreidebrei.


Bestellnummer 6367

1kg
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Buchweizen geschält BIO 1kg

Buchweizen zählt zu den sg. Pseudogetreiden und ist
daher zur Ernährung von Menschen mit
Glutenunverträglichkeit geeignet.
Buchweizen enthält viel Eiweiß und Stärke und senkt den Blutzuckerspiegel.
Er schmeckt hervorragend als gesunde Salatbeigabe oder Müsliergänzung.


Bestellnummer 6400

1kg
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Braunhirse Ganzkorn BIO 1kg

In der Schale der Braunhirse befinden sich neben
Mineralstoffen und Kieselsäure zahlreiche
antioxidativ wirksame sekundäre Pflanzenstoffe,
z.B. Phytinsäure und Oxalsäure.
Diese sekundären Pflanzenstoffe haben
viele positive Wirkungen.
Man kann das Ganzkorn u. a. zu frischem Mehl mahlen.


Bestellnummer 6440

1kg
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Nackthafer Ganzkorn 1kg

Bestellnummer 6371

1kg
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Hafer Ganzkorn BIO 0,5kg

Der Hafer verfügt über den höchsten Fettgehalt
unter den Getreidesorten.
Er gilt als Heil- und Nahrungsmittel gleichzeitig,
da er Körper Geist und Seele stärkt
und ist ideal für Kinder, Diabetiker sowie
geschwächte Menschen.
Hafer wirkt durch seinen hohen Fett- und Eiweißgehalt
anregend auf den Stoffwechsel und fördert die Verdauung.
Das Getreide wirkt sich günstig bei
Magen-Darm-Verstimmungen und
Konzentrationsschwierigkeiten aus.
Hafer im Ganzkorn kann geschrotet als Beigabe zu Brot, Gebäck oder als Flocken im Müsli eingesetzt werden.


Bestellnummer 6156

500g
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Waldstaude Ganzkorn BIO 1kg

Waldstaude ist die Urform des Roggens und sehr
intensiv im Geschmack, mit einem hohen
Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Diese Getreideart ist sehr gut zur Herstellung von
Brot sowie Lebkuchen geeignet.
Das Ganzkorn kann gemahlen als Mehl, geschrotet
als Beigabe zu Brot, Gebäck oder als Flocken im Müsli
verwendet werden.


Bestellnummer 6366

1kg
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Dinkel Ganzkorn BIO 1kg

Das Kraftpaket Dinkel, mit seinem fein-herzhaften,
nussigen Geschmack, senkt den Cholesterinspiegel,
fördert die Verdauung, nährt und stärkt
die Körperzellen.
Außerdem garantieren Lebensmittel aus Dinkel
eine konstante Energieversorgung
und erhellen das Gemüt.
Das Ganzkorn kann geschrotet als Beigabe zu Brot,
Gebäck oder im Frischkornbrei verwendet werden.

Bestellnummer 6225

1kg
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Grünkern Dinkel Ganzkorn BIO 1kg

Grünkern nennt man unreif geernteten Dinkel,
der geröstet und getrocknet wird.
Das gibt ihm nicht nur einen besonders intensiven
Geschmack, sondern macht ihn außerdem
besonders bekömmlich.
Besonders beliebt sind Grünkernaufläufe,
hierfür wird das Korn in der Regel geschrotet.


Bestellnummer 6228

1kg
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Pharaonenkorn Ganzkorn BIO 1kg

Das Pharaonenkorn ist eine Urform des Hartweizens,
mild und nussig im Geschmack.
Es besitzt nicht nur einen großen Anteil an
hochwertigen Fettsäuren, sondern auch
leicht verdauliche Kohlenhydrate.
Der Proteingehalt ist deutlich höher als
beim herkömmlichen Weizen.
Das Ganzkorn kann zu Mehl, Schrot oder
Flocken verarbeitet werden.


Bestellnummer 6443

1kg
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Nacktgerste

Das spelzfreie Getreide ist biologisch gesehen,
besonders hochwertig, denn es muss nicht geschält
werden und enthält deshalb viele wichtige Vitamine.
Außerdem hat es einen hohen Gehalt an Kieselsäure,
die besonders für das Haar- und Nagelwachstum
wichtig ist.
Das Getreide lässt sich sehr gut verdauen und liegt
deshalb nicht schwer im Magen.
Als Suppeneinlage ist spelzfreie Gerste nahezu
ideal, denn sie verleiht einen leicht nussigen
Geschmack und enthält viele Nährstoffe.
Auch zu Salaten oder Aufläufe ist sie eine leckere
und nahrhafte Ergänzung und nebenbei verfügt sie
auch noch über eine hervorragende Keimfähigkeit.

Bestellnummer 6376

1kg
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