Küchenutensilien

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Rezeptheft

Rezeptheft mit Rezepten aus der Langer Mühle Atzenbrugg, von Kuchen über Brot und Pizza.

Bestellnummer 9942

Stück

€ 3,50

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langermuehle - 9981_schuerzelamuehla.jpg

Schürze

Hochwertige Kochschürze aus Baumwolle in schönem Burgunderrot mit rosa Schriftzug "la müh la"

Bestellnummer 9981

Stück

€ 22,90

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Mohnmühle

Diese Mohnmühle eignet sich perfekt zum Mahlen
und Quetschen von Mohn, Leinsamen und anderen
ölhaltigen Saaten.
Gehäuse und Trichter sind aus Edelstahl; Standfuß mit Tischzwinge;

Bestellnummer 8405

Stück

€ 49,90

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Papier: 1 für 4

Anstelle von Frischhaltefolie, Alufolie, Einschlagfolie und Backpapier gibt es jetzt ein kompostierbares, völlig naturreines Papier: COMPOSTELLA „1 für 4-Papier“.

1 Rolle à 8 m, Breite: 38 cm

1. Nie mehr Backpapier!
Mit etwas Butter oder Margarine eingefettet lässt sich COMPOSTELLA „1 für 4-Papier“ ideal als natu¨rliche Alternative zu silikonbeschichtetem Backpapier verwenden. Einfach gewünschte Papierlänge abreißen, aufs Backblech legen und mit Butter oder Margarine einfetten (wichtig!), da sonst der Kuchen oder die Plätzchen anhaften können. Das Papier ist hitzebeständig bis 220° C, fettdicht, und natürlich vollständig kompostierbar.

2. Nie mehr Frischhaltefolie!
Gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, vorsichtig auseinanderfalten, und in feuchtem Zustand über die Schüssel oder den Topfrand spannen. Das Papier schmiegt sich am Geschirrrand fest und schützt den Inhalt vor dem Austrocknen!

3. Nie mehr Alufolie!
Fast überall dort, wo bisher Aluminiumfolie verwendet wurde, kann jetzt COMPOSTELLA 1 für 4-Papier eingesetzt werden. Zum Beispiel lassen sich Folienkartoffeln prima ohne Aluminiumfolie im Backofen garen. Einfach gewünschte Papierlänge abreißen, unter den Wasserhahn halten, kräftig nass machen, Wasser wieder herausdrücken, Kartoffeln ins feuchte Papier einwickeln, in den Ofen – und fertig! Auch für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Speisen ins feuchte Papier einwickeln und garen.

4. Nie mehr Einschlagfolie!
Fetthaltige Speisen wie Wurst, Käse, geräucherter Fisch usw. bleiben länger appetitlich frisch, wenn sie in COMPOSTELLA 1 für 4-Papier eingeschlagen werden. Das naturreine Papier ist aufgrund eines besonderen Herstellungsverfahrens atmungsaktiv und fettdicht zugleich, ein Verschimmeln der eingeschlagenen Lebensmittel ist praktisch unmöglich. Das Papier ist außerdem geschmacks- und geruchsneutral, es besitzt also keinen Eigengeruch, den es auf die darin verpackten Speisen übertragen könnte.

Garantiert frei von Recyclingpapier.

Bestellnummer 7400

1 Stück

€ 5,95

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langermuehle - 8439_kinderbackset.jpg

Kinderbackset

Set mit 6 verschiedenfarbigen, unterschiedlich großen Messlöffeln zum kinderleichten Dosieren und 1 Rezeptbuch mit 15 Rezepten, die Kinder ganz leicht selbst nachbacken können.

Bestellnummer 8439

Set

€ 27,00

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langermuehle - 7401_papiertuetenmittel.jpg

Papiertüten 30 Stück, klein

COMPOSTELLA 1 für 4-Tüten sind zum Frischhalten, Aufbewahren und Aufwärmen. Anstelle von Frischhaltefolie, Alufolie, Einschlagfolie und silikonbeschichtetem Backpapier gibt es jetzt das kompostierbare, völlig naturreines Papier in Tüten.
Auch zum Einfrieren trockener Speisen geeignet und zum Erwärmen von Snacks im Backrohr.

30 Tüten im Set
Größe ca. 32x 14 cm

Bestellnummer 7401

30 Stück

€ 5,90

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langermuehle - 7402_papieruetengross.jpg

Papiertüten 30 Stück, groß

COMPOSTELLA 1 für 4-Tüten sind zum Frischhalten, Aufbewahren und Aufwärmen. Anstelle von Frischhaltefolie, Alufolie, Einschlagfolie und silikonbeschichtetem Backpapier gibt es jetzt das kompostierbare, völlig naturreines Papier in Tüten.
Auch zum Einfrieren trockener Speisen geeignet und zum Erwärmen von Snacks im Backrohr.

30 Tüten im Set
Größe ca. 35 x 20 cm

Bestellnummer 7402

30 Stück

€ 7,90

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langermuehle - 8407_teigthermometer.jpg

Teigthermometer

Digitales Einstich - Thermometer, hilft beim
Erkennen, ob das Brot fertig gebacken ist.
- Klappthermometer im Taschenformat
- Einstechfühler 60mm
- Spritzwassergeschützt

Bestellnummer 8407

Stück

€ 40,00

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langermuehle - 8408_teigkarte.jpg

Teigkarte

Teigkarte aus Kunststoff, zum Zerteilen des Teiges;

Bestellnummer 8408

Stück

€ 2,80

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langermuehle - 8468_teigkarteedelstahl.jpg

Teigkarte Edelstahl

Teigkarte aus Edelstahl, zum Zerteilen des Teiges;

Bestellnummer 8468

Stück

€ 8,50

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Mehlsiebe Set

Zum Aussieben von Vollkornmehl in einem Arbeitsgang zu feinem (hellem) Mehl, Grieß und Kleie: beide Siebe ineinander stellen und oben das Vollkornmehl einfüllen. Im oberen Sieb bleibt die grobe Kleie, im unteren Sieb der Grieß und unten fällt das helle Mehl heraus.

Bestellnummer 8549

Set

€ 29,50

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langermuehle - 8550_teigritzmessergelb.jpg

Teigritzmesser

Mit gebogener Klinge aus Edelstahl, zum einfachen Einschneiden von Baguette, Gebäck uvm.

Bestellnummer 8550

Stück

€ 4,50

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langermuehle - 8551_teigritzmesserschwarz.jpg

Teigritzmesser Wellenschliff

Messer mit Kunststoffgriff und 8 cm Wellenschliff-Klinge. Perfekt zum Einschneiden von Baguette, Brötchen uvm.

Bestellnummer 8551

Stück

€ 3,50

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Handmehlbesen

handlicher Brotstreicher, Buchenholz, Naturborsten
- zum Befeuchten der Teiglinge,
- zum Abstreichen der Brote nach dem Backen
- oder zum Auftragen von Tortengüssen od. ä.
- 26 x 3 cm, Borsten vierreihig


Bestellnummer 8411

Stück

€ 10,00

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Handreinigungsbürste

Spezialbürste zur Trockenreinigung der Gärkörbchen.
- Griff aus Buchenholz
- hitzefeste Naturborsten
- 16 x 5cm, Borsten vierreihig

Bestellnummer 8412

Stück

€ 10,00

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Tischbesen

Tischbesen aus Buchenholz und Naturborsten.
Abmessung: ca. 24 cm

Sorgfältig gefertigt vom Bürstenmacher im Burgenland.

Bestellnummer 10009

Stück

€ 11,00

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Tischschaufel

Kleine Schaufel aus Metall für den Tisch.

Abmessungen gesamt: ca. 16,5 x 23,5 cm

Bestellnummer 10008

Stück

€ 6,50

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langermuehle - 10007_gemuesebuerste.jpg

Gemüsebürste

Diese harte Gemüsebürste wird mit Buchenholz und Pflanzenfasern gefertigt. Sie reinigt gründlich und schonend alle Gemüsesorten.
Liegt gut in der Hand. Plastikfrei, nur aus pflanzlichen Materialen.

Auch zum Reinigen von Gärformen geeignet.
Länge: ca. 14 cm

Sorgfältig gefertigt vom Bürstenmacher im Burgenland.

Bestellnummer 10007

Stück

€ 6,70

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langermuehle - 10005_nagelbuerste.jpg

Nagelbürste

Handwaschbürste aus Buchenholz mit kräftigen Borsten auf Vorder- und Rückseite.

Abmessungen: ca. 9 x 5 cm

Sorgfältig gefertigt vom Bürstenmacher im Burgenland.

Bestellnummer 10005

Stück

€ 14,00

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langermuehle - 10004_topfbuerste.jpg

Topfbürste

Die Topfbürste aus unbehandeltem Holzkörper und Unionborste mit einem Durchmesser von 6cm eignet sich perfekt für den Abwasch. Es lassen sich Teller und Töpfe mühelos und gründlich reinigen.
Plastikfrei, nur aus pflanzlichen Materialen.

Sorgfältig gefertigt vom Bürstenmacher im Burgenland.

Bestellnummer 10004

Stück

€ 4,90

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Mehlbeserl

Brotstreicher, Mehlbeserl aus Buchenholz mit weichen Rosshaarborsten.
- zum Befeuchten der Teiglinge,
- zum Abstreichen der Brote nach dem Backen

Länge Borsten: ca. 14 cm


Sorgfältig gefertigt vom Bürstenmacher im Burgenland.

Bestellnummer 10006

Stück

€ 8,70

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langermuehle - 8413_brotschieber.jpg

Brotschieber

Der Brotschieber erleichtert das Hineinschieben
von Broten und Gebäckstücken in das vorgeheizte
Backrohr.
Material: geöltes Bambusholz
Kann ebenfalls als Schneidbrett verwendet werden.

Bestellnummer 8413

Stück

€ 21,00

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langermuehle - 8463_brotschiebergross.jpg

Brotschieber groß

Der Brotschieber erleichtert das Hineinschieben
von Broten und Gebäckstücken in das vorgeheizte
Backrohr - extra langer Griff.
Material:

Bestellnummer 8463

Stück

€ 19,00

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Backstein

Backstein aus Schamott (=Naturprodukt),
hergestellt in Deutschland
- für knusprige Pizza, Flammkuchen oder Brot
- schmeckt wie im Steinofen gebacken
- Maße: 40 x 30 x 2,5cm
- für Backofen und Grill geeignet
- absorbier überschüssige Flüssigkeit
- gleichmäßige Wärmeabgabe
- inklusive Rezeptheft

Bestellnummer 8478

Stück

€ 39,90

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langermuehle - 8419_baeckerleinen.jpg

Bäckerleinen

Das naturbelassene Leinen eignet sich ideal zum
Reifen von Teiglingen, für Brötchen,
Baguette oder Brot.
- waschbar in der Waschmaschine
- bügelfest

Bestellnummer 8419

Stück

€ 30,00

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langermuehle - 8456_rundholz.jpg

Rundholz

Egal ob beim Ausrollen von Teigstücken oder zum
Drücken einer Langsemmel. Ein kleines Rundholz
als Teigroller ist der perfekte Helfer beim Backen
von Kleingebäck.

- Länge: 25 cm
- Durchmesser: 2,5 cm


Bestellnummer 8456

Stück

€ 5,90

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langermuehle - 8470_backspray.jpg

Back Spray

Diesen Back Spray verwendet man zum Einfetten
von Backformen und Backblech.
Zutaten: pflanzliche Öle (Raps, Kokos) Ethanol,
Trennmittel (Sonnenblumenlecithine),
Treibgas (Kohlendioxid)

Bestellnummer 8470

Stück

€ 7,90

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langermuehle - 8465_broetchenstempel.jpg

Semmelstempel Edelstahl

Semmelstempel aus Edelstahl,
Durchmesser 8cm

Bestellnummer 8465

Stück

€ 7,60

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langermuehle - 8545_brotstempelihs.jpg

Brotstempel

Anleitung: Vor dem Einschießen ins Backrohr das geformte Brot oben leicht bemehlen und den Stempel kurz und kräftig eindrücken.

Bestellnummer 8545

Stück

€ 28,00

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langermuehle - 8520_teigwanneklein.jpg

Teigwanne klein

Praktische Kunststoffbox mit Deckel, die man als Teigwanne verwenden kann bzw. super geeignet für universellen Gebrauch in der Küche.
Größe: ca. 20 x 38,5 cm
Deckelfarbe kann variieren.

Bestellnummer 8520

Stück

€ 6,99

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langermuehle - 8546_teigwannemiraplast.jpg

Teigwanne

Praktische Kunststoffbox mit Deckel, die man als Teigwanne verwenden kann bzw. super geeignet für universellen Gebrauch in der Küche.
Größe: ca. 29 x 43 cm (Außenmaß)
Deckelfarbe kann variieren.

Bestellnummer 8546

Stück

€ 9,99

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Teigwanne groß mit Deckel

Stabile Teigwanne mit Deckel von Häussler, mit ca. 10 Liter Fassungsvermögen, zur Lagerung von Teig aus ca. 3kg Mehl
Maße mit Deckel: ca. 40 x 30 x 18 cm

Bestellnummer 8572

Stück

€ 30,95

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Brotbeutel

Für den Transport und die Aufbewahrung von Brot.
Die luftdurchlässige Baumwolle verhindert
Schimmelbildung und hält das Brot lange frisch
und saftig.
Maschinenwaschbar bei 40°C


Bestellnummer 8467

Stück

€ 9,95

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langermuehle - 9954_brotkorbrot.jpg

Brotkorb aus Baumwolle

Brotkörbchen für den Frühstückstisch aus dicker, stabiler Baumwolle.
Waschbar bei 30°C in der Waschmaschine.

Abmessungen: ca. 17 x 13 cm, Höhe ca. 9 cm

Mit Liebe gemacht von Tigereule.

Bestellnummer 9954 rot

Stück

€ 39,00

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langermuehle - 9954_brotkorbhirsch.jpg

Brotkorb aus Baumwolle

Brotkörbchen für den Frühstückstisch aus dicker, stabiler Baumwolle.
Waschbar bei 30°C in der Waschmaschine.

Abmessungen: ca. 17 x 13 cm, Höhe ca. 9 cm

Mit Liebe gemacht von Tigereule.

Bestellnummer 9954 rosa Hirsche

Stück

€ 39,00

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langermuehle - 10002_brotsack.jpg

Brotbeutel

Brotbeutel aus 100% Leinen.
Leinen ist antibakteriell, atmungsaktiv und feuchtigkeitsregulierend. Durch diese Eigenschaften ist Leinen perfekt für die Aufbewahrung von Brot. Das Gebäck bleibt länger frisch, und Schimmelbildung wird gehemmt.

Farbe: Natur
Abmessungen: ca. 33 x42 cm
Bei 60°C waschbar in der Waschmaschine.

Gewebt von Vieböck, Mühlviertel.

Bestellnummer 10002

Stück

€ 21,00

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Leinenputztücher Set

Set aus 4 Putztüchern aus 100% Leinen.
In lockerer Waffelbindung gewebt; dadurch entsteht eine hohe Schmutz- und Feuchtigkeitsaufnahmefähigkeit. Sie trocknen zudem sehr schnell. Die antibakteriellen Eigenschaften von Leinen machen die Tücher ideal für den Einsatz in der Küche und generell zum Putzen.
Die vier Farben (blau, gelb, grün und rot) sind für die jeweiligen Verwendungsbereiche im Haushalt vorgesehen.
Vor Gebrauch mindestens 2x waschen.

Abmessungen: ca. 30 x 30 cm
Bei 60°C waschbar in der Waschmaschine.

Gewebt von Vieböck, Mühlviertel.

Bestellnummer 10003

Set

€ 24,90

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Geschirrtuch aus Leinen, rot

Großes Geschirrtuch aus 100% Leinen; äußerst saugfähig und trocknet sehr schnell. Es ermöglicht ein flusenfreies und streifenfreies Abtrocknen.
Vor dem ersten Gebrauch mindestens 2x waschen.

Bei 60°C waschbar in der Waschmaschine.
Abmessungen: ca. 50 x 70 cm
Farbe: rot


Gewebt von Vieböck, Mühlviertel.

Bestellnummer 10001 rot

1 Stück

€ 13,90

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langermuehle - 10001_geschirrtuch.jpg

Geschirrtuch aus Leinen, grün

Großes Geschirrtuch aus 100% Leinen; äußerst saugfähig und trocknet sehr schnell. Es ermöglicht ein flusenfreies und streifenfreies Abtrocknen.
Vor dem ersten Gebrauch mindestens 2x waschen.

Bei 60°C waschbar in der Waschmaschine.
Abmessungen: ca. 50 x 70 cm
Farbe: grün

Gewebt von Vieböck, Mühlviertel.

Bestellnummer 10001 grün

1 Stück

€ 13,90

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langermuehle - 10001_geschirrtuch.jpg

Geschirrtuch aus Leinen, beige

Großes Geschirrtuch aus 100% Leinen; äußerst saugfähig und trocknet sehr schnell. Es ermöglicht ein flusenfreies und streifenfreies Abtrocknen.
Vor dem ersten Gebrauch mindestens 2x waschen.

Bei 60°C waschbar in der Waschmaschine.
Abmessungen: ca. 50 x 70 cm
Farbe: beige

Gewebt von Vieböck, Mühlviertel.

Bestellnummer 10001 beige

1 Stück

€ 13,90

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Topflappen aus Leder

Topflappen aus Velourspaltleder von Riess.
Mit hitzebeständigen Anti-Rutsch-Noppen ausgestattet, ist dieser Topflappen der ideale Begleiter, besonders für Riess Kochtöpfe.
Der hochwertige Topflappen ist ein reines Naturprodukt und bei 40°C in der Waschmaschine waschbar.

Bestellnummer 9983

Stück

€ 10,90

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langermuehle - 8483_gnocchibrett.jpg

Gnocchi Brett

Bestellnummer 8483

Stück

€ 19,90

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langermuehle - 8484_ausrollstab.jpg

Ausrollstab

Ausrollstab zum gleichmäßigen Ausrollen von Teig

Bestellnummer 8484

Stück

€ 15,00

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langermuehle - 8485_holzpinsel.jpg

Backpinsel

Pinsel zum universellen Einsatz in der Küche

Bestellnummer 8485

Stück

€ 3,30

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Dauerbackfolie

Dauerbackfolie ist wiederverwendbar und antihaftbeschichtet - kein zusätzliches Fett oder Öl notwendig.
Durch die schwarze Farbe wird Wärme besonders gut weiter geleitet und die Backstücke werden auch unten knusprig.
Abmessungen 40 x 45 cm
Besonders langlebig und reißfest.
Mit einem feuchten Tuch leicht zu reinigen.
Hitzebeständig bis 300° C.
Hinweis: Nicht mit scharfen Gegenständen darauf schneiden.

Bestellnummer 8446

Stück

€ 13,00

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Gärfolie

Zum Abdecken oder Einrollen für die Stückgare Ihres Teiges. Aus hochwertigster Folie und weichem Tüll, verhindert ein Austrocknen und Ankleben des Teiges.
Vorteil gegenüber des Abdeckens mit einem Geschirrtuch: unter der Folie können die Gase und Wärme nicht entweichen und bleiben beim Gebäck.
Anwendung: ausgeformte Teiglinge mit Mehl bestäuben und mit der Folie möglichst luftdicht abdecke - Tüllseite auf den Teig. Dadurch klebt die Folie nicht am Teig fest.
Bei 30°C in der Waschmaschine waschbar.
Größe: 46 x 66 cm
Temperaturen über 80°C vermeiden.


Bestellnummer 8548

Stück

€ 11,20

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langermuehle - 8575_mehlschaufel.jpg

Mehlschaufel

Mehlschaufel aus Aluminium für ca. 900g Mehl

Bestellnummer 8575

Stück

€ 14,50

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langermuehle - 8510_gefrierbeutel.jpg

Gefrierbeutel für Brot

Extra große und starke Gefrierbeutel für Brot. Mehrfach verwendbar.
10 Stück Packung
Größe: ca 55 x 41 cm

Bestellnummer 8510

Packung mit 10 Stück

€ 5,40

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langermuehle - 8457_jausnwrapbrot.jpg

Jaus'n Wrap Brot

Das Bienenwachstuch dient zum Abdecken von Flaschen,
Schüsseln und Gläsern genauso wie zum
Aufbewahren von Brot, Gemüse, Obst oder Jause.
Weich umschmiegen bestes Bienenwachs,
Kiefernharz und Jojobaöl die biologische Baumwolle.
Den Rest macht die Handwärme.

Die nachhaltige und wiederverwendbare
Alternative zu Alu und Plastik.
Abwaschbar!

1 Stück: 58 x 37cm

Bestellnummer 8457

Stück

€ 20,90

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langermuehle - 8458_jausnwrapset.jpg

Jaus'n Wrap Set

Das Bienenwachstuch dient zum Abdecken von Flaschen,
Schüsseln und Gläsern genauso, wie zum
Aufbewahren von Brot, Gemüse, Obst oder Jause.
Weich umschmiegen bestes Bienenwachs,
Kiefernharz und Jojobaöl die biologische Baumwolle.
Den Rest macht die Handwärme.

Die nachhaltige und wiederverwendbare
Alternative zu Alu und Plastik.
Abwaschbar!

3 Stück:
Small 18 x 18cm
Medium 26 x 25cm
Large 33 x 33cm

Bestellnummer 8458

Set

€ 27,00

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langermuehle - 8493_einkaufsnetz.jpg

Einkaufsnetz

Praktisches Einkaufsnetz aus Baumwolle mit Ledertragegriffen.
Klein und leicht zum Mitnehmen, aber stark! Vollgepackt kann das Einkaufsnetz dann 20kg tragen.
Große, praktische Öffnung.

Bestellnummer 8493

Stück

€ 16,90

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langermuehle - 9982_tasche.jpg

Tragetasche

Stabile Tasche aus Kunststoff: 70% davon recycled.
Perfekt für den Einkauf geeignet.

Abmessungen: ca. 42 x 24 cm, Höhe ca. 27 cm (ohne Griffe) Farbe: weinrot

Von Handed By

Bestellnummer 9982

Stück

€ 33,00

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langermuehle - 6865_strohhalme.jpg

Strohhalme natur

35 Stück Strohhalme aus Stroh von Roggen- und Gerstenfeldern, die weder gespritzt noch mit Gülle oder chemischen Düngern behandelt wurden.
Länge ca. 20 cm

Bestellnummer 6865

Packung mit 35 Stück

€ 9,90

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