Backen mit Roggensauerteig- Ofners Backschule
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Backen mit Roggensauerteig- Ofners Backschule

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Art.Nr.: 8249


  • Produktbeschreibung

    "Backen mit Roggensauerteig" – das Buch aus Ofners Backschule.
    Schritt für Schritt zum selbstgemachten Brot. Einfach erklärt, mit zahlreichen Bildern – direkt vom Bäckermeister.

    Sauerteig selbst herzustellen ist einfacher, als es scheint. Mit diesem Buch wirst du sicherer im Umgang mit Sauerteig. Es zeigt dir mögliche Fehlerquellen auf und gibt hilfreiche Tipps, wie du mit deinem Haushaltsbackofen ein perfektes Sauerteigbrot backen kannst.

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