Buchweizen Vollkornmehl
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterich-Gewächs, daher frei von Gluten.
Buchweizen enthält Vitamin E und B1, beziehungsweise B2, und Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Calcium, Magnesium.
Die für Haut und Haare wichtige Kieselsäure ist ebenfalls in nennenswerten Mengen enthalten.
Buchweizen wird zwar nicht als idealer Backpartner empfohlen, trotzdem werden Original-Blinis und - Palatschinken mit Buchweizen-Mehl zubereitet.
Bestellnummer 64130
1 kg
€ 10,90
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